機油就是基礎油中加入許多必要功能的（清潔，抗氧抗酸蝕，黏度向上，消泡，擴散等)添加劑，讓引擎在若干期間的運轉過程中有良好的潤滑及保護機件的效果，至於這個期間多長，取決於該配方機油所設定的功能取向或成本而定。

那是不是把每種功能的添加劑加到飽，就會成為神油?

烹調時加點雞粉會比較好吃，那是不是把整罐倒下去，就能成為天下第一味？

每支機油，各種添加劑的等級，成分或比例，國際大廠可能是在上百個專業人員的實驗室經過長時間實驗測試，再經過十數萬路試，才會推出市面販賣的。包括各種添加劑之間可能會引起的不同化學作用，以及能溶解於機油的比例，都是專業技術。台灣市面上一年上百種號稱新配方的新產品問世，有幾支經過上述的背景過程？

各位有沒有在咖啡中加糖的經驗？一小杯咖啡加入大量的糖，喝起來很甜沒錯，但喝到最後，你會看見一層沒有溶解於咖啡中的糖沉澱在杯底，你會用湯匙挖起來喝下去嗎？ 如果200CC的咖啡加入一包糖就飽合不再溶解，加三包喝起來不會比較甜，只是沉澱物的高度比較高罷了。

如果你買的是食不知味的產品，要加點味道比較好吞是情有可原，但如果您買的是市面上有口碑有保證，調配好的產品，額外加入添加劑，等於破壞他原有的平衡，不見得會是好事。

大家都說食品中僅含2.5ppm的三聚氰胺吃下去不會有事。但聽說，如果三聚氰胺與生產過程中常伴隨形成的三聚氰酸結合，馬上會形成結晶勒！
 


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